◇ 무는 탄수화물 소화작용이 있다.
무는 탄수화물을 분해하는 효소인 아밀라아제와 아밀라아제가 풍부합니다. 따라서 식후에 무를 먹으면 소화에 도움이 된다. 또한 리파아제, 리파아제인 리파아제 및 소화를 돕고 항산화 효과가 있는 카탈라아제가 포함되어 있습니다. 그러나 아밀라아제는 열에 약해 온도가 50~70도에 이르면 효율이 떨어지고 리파아제는 끓으면 사라진다. 따라서 무는 깨끗이 씻어 생으로 먹는 것이 좋다. 이때 껍질에는 아밀라아제가 풍부하여 껍질과 함께 드시면 좋습니다. 바지락으로 간 무즙은 맵지 않아 위가 약한 사람도 먹을 수 있다.
◇단백질과 소화액 분비 촉진
자두는 천연 소화 보조제로 소화 기능 회복에 도움이 된다고 합니다. 매실의 피틴산은 위장관의 유해균을 죽이고 식중독을 예방할 수 있습니다. 또한 위산분비를 정상화시키는 효과가 있어 위산분비가 너무 많거나 적을 때 도움이 된다. 자두에 풍부한 구연산은 소화관을 해독하고 배변을 조절하는 데 도움이 됩니다. 미각도 자극하고 식욕도 자극한다. 따라서 식중독이나 장염의 경우에는 자두즙을 물에 불려 마시는 것이 좋다. 또한 매실은 소화액 분비를 촉진해 숙취와 피로를 풀어준다.
◇ 허브차, 복근을 이완시킨다.
속이 더부룩할 때 허브차를 마시면 좋다. 레몬밤은 레몬향이 나는 허브로 차를 마시면 불안, 우울, 불면증이 완화되는 것으로 알려져 있다. 레몬은 복근을 부드럽게 이완시키고 소화를 돕고 가스로 인한 팽창 증상을 줄여줍니다. 독일 보건 당국은 위경련이나 가스로 인한 팽창이 있는 경우 레몬 스틱을 섭취하는 것이 도움이 된다는 사실을 발견했습니다. 설사를 할 때 민트차를 마시면 위장을 진정시키는 것이 좋습니다. 과민성 대장 증후군 환자에게 페퍼민트 오일을 처방한 후 한 연구에서 처방된 치료와 증상 완화가 동일하다는 사실이 밝혀졌습니다.
◇ 양배추는 속 쓰림을 완화시킨다.
양배추는 위장을 보호하고 소화를 돕는 것으로 알려져 있습니다. 양배추의 설포라판 성분은 위염을 일으키는 헬리코박터 파일로리균의 활동을 억제한다. 또한 양배추에 풍부한 비타민 U는 위벽을 구성하는 프로스타글란딘 호르몬의 분비를 돕고 각성제로부터 위를 보호합니다. 양배추의 중심부에 가까울수록 비타민 U 함량이 높습니다. 배추의 셀레늄은 위암을 예방할 수 있는 항산화제이기도 합니다. 연구에 따르면 암세포에 양배추즙을 투여했을 때 위암세포의 성장이 42% 억제됐다.